La Garmugia è una zuppa che prepariamo secondo la ricetta, poi viene resa cremosa e accompagnata dal pescato del giorno....nell'articolo troverai aneddoti e la ricetta originale...noi l'abbiamo adattata alla costa :)
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Sono arrivati i Funghi Freschi dalla Garfagnana! Ed ecco che è trornato il Matuffo ai Funghi Porcini
Maurizio Marsili Vince il Premio Versliia Gourmet! Il Premio riservato al Miglior Chef dell'anno della Versilia!
Se volete conoscere Maurizio e la sua cucina, lo troverete: a Pranzo a Pesciolino, la sera a Pesce Briaco!
Uno Champagne che abbiamo da sempre nella carta dei Vini, da anni. Lo proponiamo anche a Pesciolino, ad un prezzo veramente competitivo!
Ve lo ricordate vero? si cari clienti, era uno dei piatti forti che avete assaggiato agli inizi del nostro percorso...forse era l'anno 2007
La Pasqua rappresenta sempre l'inizio della nuova stagione estiva. Quest'anno, a dire il vero ( come accade spesso quando la pasqua è 'bassa'), sembra che la stagione dorma ancora.....
Mica sarete contenti delle votazioni? ogni anno è bellissimo ed è parte della carnevale, le discussioni su chi abbia avuto il voto giusto e chi meno.....
