La Garmugia è una zuppa che prepariamo secondo la ricetta, poi viene resa cremosa e accompagnata dal pescato del giorno....nell'articolo troverai aneddoti e la ricetta originale...noi l'abbiamo adattata alla costa :)
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Sono arrivati i Funghi Freschi dalla Garfagnana! Ed ecco che è trornato il Matuffo ai Funghi Porcini
Dopo le dovuto ricerche, aggiungendo un pò di esperienza, abbiamo selezionato per Voi il nostro vino della casa! entra nell'articolo e approfondisci!
Da tutto il Team di Pesce Briaco di Lucca e Pesciolino Briaco di Viareggio, un caloroso augurio di buone feste!
I primi piatti di Richard Ginori sono arrivati! Siamo alla ricerca di nuove e vecchie collezioni...e tu hai qualcosa da proporci?