Soave  Castelcerino

Questo vino fa parte del progetto ‘Vino Dentro’, in collaborazione con VELIER.

G’Siamo artigiani del vino e del buono. Lavoriamo su particelle di vigneti storici in tre diverse aree vulcaniche, tre Cru che si distinguono per le altitudini e le caratteristiche minerali uniche del suolo.

Per noi, l’agricoltura rigenerativa è un processo di sviluppo per un suolo vivo, che ci consente di produrre vini autentici, liberi, con grande carattere e struttura.

La sostenibilità agricola e la zonazione sono i nostri principali impegni, che sin dal 2010 ci hanno guidato nella ricerca di una nuova identitàper il vino Veneto e Vicentino.’

L’azienda agricola nasce dall’idea di Andrea Pendin, che, dopo una laurea
in Scienze Gastronomiche, si dedica con passione e impegno alla ricerca della massima espressione delle uve del terroir vicentino.

Tra queste, le varietà Durella e Garganega, che Andrea coltiva con cura, custodendo vigne vecchie di oltre 40 anni.