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I Vini

(Chiedi la Carta Completa dei Vini, ns selezione!)

Carta vini

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I Vini che Vi presentiamo, sono una piccola seleziona dalla nostra cantina a Vista.

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con oltre 400 etichette,

con Vini da tutta Italia,

da Tutto il Mondo, LuccaBiodinamica e

qualche Bottiglia RARA!!!

 

Bollicine (Chiedi la lista completa)

  • Produttore: Podere Scurtarola
  • Anno: NV
  • Vitigno: Vermentino, 20%Chardonnay
  • ZONA: Candia, Colli Apuani (MS)
  • NOTE: Lieviti Indigeni, Agricoltura Biodinamica, Fermentato Naturalmente in bottiglia

  • Produttore: Montellori
  • Anno: 2019
  • Vitigno: Chardonnay
  • Zona: Fucecchio (PI)

  • Produttore: Cà del Bosco
  • Anno: NV
  • Vitigno: Chardonnay, 14% Pinot Nero, 2% Pinot Bianco
  • ZONA: Erbusco (Brescia)

  • Produttore: Cherubini
  • Anno: NV
  • Vitigno: Chardonnay
  • ZONA: Erbusco (Brescia)
  • NOTE: Fermentazione Spontanea

  • Produttore: Vincent Couche
  • Anno: NV
  • Vitigno: 65% Pinot Nero, Chardonnay
  • Zona: Côte de Bar
  • Note: Lieviti Indigeni, Demeter

  • Produttore: Hervè Dubois
  • Anno: NV
  • Vitigno: Chardonnay 20%, Pinot Noir 40%, Meunier 40%
  • Zona: Montagne de Reims
  • Note: dal 20 al 40% di aggiunta di vin de réserve - metodo Solera

Vini

Bianchi (Chiedi la lista completa)

Vini bianchi (Chiedi la lista completa)

  • Produttore: Valle del Sole
  • Anno: 2022
  • Zona: Cappella ( Lucca )
  • Vitigni: Vermentino, Trebbiano, Malvasia, Grechetto, Sauvignon
  • Note: LuccaBiodinamica
     

Bevi Me

28,00

  • Produttore: Maestà della Formica
  • Anno: 2023
  • Zona: Garfagnana
  • Vitigni: Vermentino
  • Note: Fermentazione Spontanea, LuccaBioDinamica

Etichetta Verde

34,00

  • Produttore: Santa Caterina
  • Anno: 2023
  • Vitigno: Vermentino
  • Zona: Sarzana ( Luni )
  • Note: Fermentazione Spontanea

  • Produttore: Poggio al Tesoro
  • Anno: 2022
  • Vitigno: Cabernet Franc 70%, Merlot
  • Zona: Bolgheri
  • Note: Vino Rosato

Gocce di Pietra

28,00

  • Produttore: Podere Scurtarola
  • Anno: 2022
  • Zona: Candia (Massa)
  • Vitigni: Vermentino 75%, Trebbiano 10%, Albarola 10%, Malvasia 5%
  • Note: Fermentazione Spontanea, lunga macerazione

Vermentino

24,00

  • Produttore: Tenuta di Camugliano
  • Anno: 2023
  • Vitigno: Vermentino
  • Zona: Ponsacco (PI)
  • Note: Biologico

Congiura

26,00

  • Produttore: Castello del Trebbio
  • Anno: 2021
  • Zona: Pontassieve ( Fi )
  • Vitigno: Pinot Grigio, Riesling e Incrocio Manzoni

Senti oh!

45,00

  • Produttore: Vigneti Fontuccia
  • Anno: 2021
  • Vitigno: Ansonica
  • Zona: Isola del Giglio
  • Note: Fermentazione Spontanea

  • Produttore: A Scia di Raggi Marzia
  • Anno: 2019
  • Vitigno: Vermentino, Bosco, Albarola
  • Zona: Cinque Terre ( Monterosso )
  • Note: Lievito Indigeni

Cinque Terre

48,00

  • Produttore: Possa
  • Anno: 2022
  • Vitigno:  Bosco, Albarola
  • Zona: Riomaggiore ( Monterosso )
  • Note: Fermentazione Spontanea in anfora, Triple A

Felce Bianco

20,00

  • Produttore: LA Felce
  • Anno: 2022
  • Vitigno: Trebbiano, Vermentino, Malvasia
  • Zona: Fosdinovo ( Luni )
  • Note: Fermentazione Spontanea, Triple A

  • Produttore:  Rondelli
  • Anno: 2021
  • Zona: Dolceacqua
  • Vitigni: Vermentino
  • Note: Fermentazione spontanea

  • Produttore:  Rondelli
  • Anno: 2022
  • Zona: Dolceacqua
  • Vitigni: Pigato
  • Note: Fermentazione spontanea

  • Produttore: Avanguardia
  • Anno: 2021
  • Zona: Collio
  • Vitigno: Chardonnay, Friulano, Glera, Pinto Bianco, Sauvignon blanc
  • Note: Fermentazione Spontanea, Triple A

Settenani

42,00

  • Produttore: Tenuta la Fornace
  • Anno: 2021
  • Zona: Oltrepò Pavese
  • Vitigno: Riesling
  • Note: Fermentazione Spontanea, Triple A

Masieri Bianco

24,00

  • Produttore:  Angiolino Maule
  • Anno: 2021
  • Zona: Veneto
  • Vitigni: Garganega (piccola aggiunta di Trebbiano)
  • Note: Fermentazione spontanea

  • Produttore: Fattoria Nicodemi
  • Anno: 2019
  • Zona: Notaresco (TE), Abruzzo
  • Vitigno: Trebbiano
  • Note: Lieviti indigeni

  • Produttore: Agricola Giammalvo
  • Anno: 2018
  • Zona: Mazara del Vallo-Sicilia
  • Vitigni: Grillo e 20% Zibibbo
  • Note: Fermentazione spontanea

Brezza

26,00

  • Produttore: Agricola Giammalvo
  • Anno: 2022
  • Zona: Mazara del Vallo-Sicilia
  • Vitigni: Viognier
  • Note: Fermentazione spontanea

Sensoinverso

36,00

  • Produttore: Abbazia Sant'Anastasia
  • Anno: 2016
  • Zona: Sicilia, Castelbuono (PA)
  • Vitigni: Chardonnay
  • Note: Fermentazione spontanea, Macerato, Demeter

  • Produttore: Bodegas de Albamar
  • Anno: 2020
  • Zona: Galizia (Spagna)
  • Vitigni: Albarino
  • Note: Fermentazione Spontanea

  • Produttore: Jhonathan Didier Pabiot
  • Anno: 2021
  • Zona: Valle della  Loira ( Francia )
  • Vitigno: Sauvignon Blanc
  • Note: Fermentazione Spontanea, Demeter

Chablis Pommier

55,00

  • Produttore: Pommier
  • Anno: 2022
  • Zona: Chablis (Francia)
  • Vitigni: Chardonnay
  • Note: Lieviti Indigeni

  • Produttore: Pommier
  • Anno: 2020
  • Zona: Chablis (Francia)
  • Vitigni: Chardonnay
  • Note: Lieviti Indigeni

Vini

Rossi

Vini rossi

Le Galline

30,00

  • Produttore: Pieve Santo Stefano
  • Anno: 2020
  • Vitigno: Ciliegiolo
  • Zona: Pieve Santo Stefano (Lucca)

  • Produttore: Ka Mancine
  • Anno: 2020
  • Vitigno: Rossese
  • Zona: Dolceacqua

  • Produttore: Castel Saleg
  • Anno: 2020
  • Vitigno: Pinot Nero
  • Zona: Alto Adige

  • Produttore: Castello del Trebbio
  • Anno: 2022
  • Zona: Pontassieve ( Chianti )
  • Vitigno: Canaiolo e Ciliegiolo
  • Note: Senza Solfiti Aggiunti

Indirizzo
Via Sant'Andrea angolo Via Vespucci
55049 Viareggio, Toscana
Orario di apertura

12:00 - 15:30 | 18:00 - 23:30

Il giorno di chiusura è variabile... Chiudiamo quando siamo stanchi ...o quando finiamo il pesce

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