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Carta vini
I Vini che Vi presentiamo, sono una piccola seleziona dalla nostra cantina a Vista. CHIEDI LA LISTA COMPLETA con oltre 400 etichette, con Vini da tutta Italia, da Tutto il Mondo, LuccaBiodinamica e qualche bottiglia rara. Ci piacciono alcuni vini e li troverete sempre, altri altrettanto buoni cercheremo di alternarli con altre nuove entry.
Vini
al bicchiere
Selezione
2023 PO (Vermentino, Grechetto, Malvasia), Valle del Sole-Lucca € 6,00
2023 Settimia, (Vermentino), Caprili-Montaclino € 6,50
2023 Leudo, (Chardonnay), Tenuta Maria Teresa-Lucca € 7,00
2021 H’Ama (Trebbiano), Valle del Sole-Lucca € 7,50
2023 Cóncori Bianco, (Chenin Blanc, Pinot Bianco), Podere Cóncori-Garfagnana(LU) € 9,50
Speciali del Mese
2022 Gavi Anfora (Cortese) , La Zerba-Tassarolo (Alessandria) € 8,00
2021 Pecorino Colline Teatine, Azione-Bugnara (Aquila) € 9,00
2023 Sinestesìa (Sauvignon ), Abbazia Santa Anastasia-Castelbuono (Palermo) € 9,50
2023 Brezza(Viognier), Giammalvo-Mazara del Vallo € 7,00
2022 Magnus (Riesling), Staffelter Hof – Mosella € 9,00
2021 Pouilly-Fumè Harmonie (Sauvignon), Chatelain – Loira, Francia € 10,50
Special-Piemonte (Coravin)
2017 Dolcetto D’Alba, Cascina Fontana € 8,00
2006 Dolcetto Dogliani, San Fereolo € 10,00
2013 Cascina Roccalini Barbera d’Alba, Paolo Veglio € 12,00
2017 Maggiur Nebbiolo Langhe, Cascina Luisini € 9,00
2018 Nebbiolo Langhe, F.lli Barale € 9,00
Special-Lucca (Coravin)
2021 Palistorti di Valgiano (70% Sangiovese, Merlot e Syrah), Tenuta di Valgiano-Lucca € 8,50
2019 Vento dell’Ovest (Cabernet Franc), A.A. Pieve Santo Stefano – Lucca € 9,00
2007 Rosso (80% Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauv.), Montichiari – Motecarlo, Lucca € 12,00
2021 Pinot Noir Tradition, Terlan – Terlano,Alto Adige € 7,50
Bollicine
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Metodo Classico Extra Brut
€29,00
- Produttore: Menegotti
- ZONA: Villafranca (Ve)
- Vitigno: Garganega
- NOTE: Sboccata novembre 2023
- Produttore: Casa Coste Piane
- ZONA: Valdobbiadene
- Vitigno: Glera
- NOTE: Fermentazione Spontanea in bottiglia
Prosecco, Biodynamic Wine
€32,00
- Produttore: Tenuta Civranetta
- ZONA: Laguna di Venezia
- Vitigno: Glera
- NOTE: Fermentazione Spontanea, Demeter, Vegano certificato
Lorieri, Metodo Classico
€39,00
- Produttore: Podere Scurtarola
- Anno: NV
- Vitigno: Vermentino, 20%Chardonnay
- ZONA: Candia, Colli Apuani (MS)
- NOTE: Lieviti Indigeni, Agricoltura Biodinamica, Fermentato Naturalmente in bottiglia
Franciacorta ‘Solo Uva’
€45,00
- Produttore: Solo Uva
- Anno: NV
- Vitigno: Chardonnay
- ZONA: Erbusco (Brescia)
- Note: Biologico, Coperativa sociale Onlus
Franciacorta
€36,00
- Produttore: Clarabella
- Anno: NV
- Vitigno: Chardonnay
- ZONA: Erbusco (Brescia)
- Note: Biologico, Coperativa sociale Onlus
- Produttore: Cà del Bosco
- Anno: NV
- Vitigno: Chardonnay, 14% Pinot Nero, 2% Pinot Bianco
- ZONA: Erbusco (Brescia)
Nomi, Brut Nature
€29,00
- Produttore: I Clivi
- Anno: NV
- Vitigno: Ribolla Gialla
- ZONA: Colli Orientali Friuli
- NOTE: Lieviti Indigeni
Marasco, Brut Nature
€28,00
- Produttore: L'archetipo
- ZONA: Salento
- Vitigno: Marasco
- NOTE: Spumantizzato Metodo Ancestrale, Lieviti Indigeni, MILLESIMATO 2022
- Produttore: Vincent Couche
- Anno: NV
- Vitigno: 65% Pinot Nero, Chardonnay
- Zona: Côte de Bar
- Note: Lieviti Indigeni, Demeter
- Produttore: Laherte Frères
- Anno: NV
- Vitigno: Chardonnay
- Zona: Chavot, Côte des Blancs
- Note: Lieviti Indigeni
Champagne BD’M, Brut Nature
€145,00
- Produttore: Bourgeois-Diaz, BD'M
- Anno: NV
- Vitigno: Pinot Meunier
- Zona: Valleé de la Marne
- Note: Lieviti Indigeni, Agricoltura Biodinamica
Champagne BD’N, Brut Nature
€145,00
- Produttore: Bourgeois-Diaz, BD'N
- Anno: NV
- Vitigno: Pinot Noir
- Zona: Valleé de la Marne
- Note: Lieviti Indigeni, Agricoltura Biodinamica
- Produttore: Bourgeois-Diaz BD'3CC
- Anno: NV
- Vitigno: 35% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 35% Meunier
- Zona: Valleé de la Marne
- Note: Lieviti Indigeni, Agricoltura Biodinamica, Trois Cépages
Champagne BD’3C, Brut Nature
€120,00
- Produttore: Bourgeois-Diaz, BD'3C
- Anno: NV
- Vitigno: 40% Chardonnay, 35% Pinot Meunier, Pinot Nero
- Zona: Valleé de la Marne
- Note: Lieviti Indigeni, Agricoltura Biodinamica
Champagne BD’B, Brut Nature
€160,00
- Produttore: Bourgeois-Diaz
- Anno: NV
- Vitigno: Chardonnay
- Zona: Valleé de la Marne
- Note: Lieviti Indigeni, Agricoltura Biodinamica
- Produttore: Thomas Perseval
- Anno: 2018, deg 2021
- Vitigno: 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, Chardonnay
- Zona: Montagne de Reims
- Note: Lieviti Indigeni, Agricoltura Biodinamica
- Produttore: Thomas Perseval
- Anno: 2014, deg 2021
- Vitigno: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Zona: Montagne de Reims
- Note: Lieviti Indigeni, Agricoltura Biodinamica
Vini
Bianchi
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Vino Colline lucchesi
€26,00
Sempre nuove proposte da 'LuccaBioDinamica' e dai Viticoltori indipendenti Lucchesi
Còncori Bianco
€35,00
- Produttore: Podere Còncori
- Anno: 2023
- Zona: Gallicano (Garfagnana-Lucca)
- Vitigni: Chenin Blanc
- Note: Fermentazione Spontanea, LuccaBioDinamica
H’Ama
€29,00
- Produttore: Valle del Sole
- Anno: 2022
- Zona: Cappella (Lucca)
- Vitigni: Trebbiano
- Note: Fermentazione Spontanea, LuccaBioDinamica
La Calda
€75,00
- Produttore: Podere Còncori
- Anno: 2023
- Zona: Gallicano (Garfagnana-Lucca)
- Vitigni: Traminer
- Note: Fermentazione Spontanea, LuccaBioDinamica
Gronda
€33,00
- Produttore: Calafata
- Anno: 2023
- Zona: Maulina (Lucca)
- Vitigni: Vermentino
- Note: Fermentazione Spontanea, LuccaBioDinamica
Vigne Sperse
€39,00
- Produttore: Maestà della Formica
- Anno: 2023
- Zona: Garfagnana
- Vitigni: Trebbiano e Malvasia (e altre varietà autoctone e non)
- Note: Fermentazione Spontanea, LuccaBioDinamica
Riesling
€60,00
- Produttore: Maestà della Formica
- Anno: 2022
- Zona: Garfagnana
- Vitigni: Riesling
- Note: Fermentazione Spontanea, LuccaBioDinamica
Chardonnay
€60,00
- Produttore: Terre del Sillabo
- Anno: 2015
- Zona: Freddana
- Vitigni: Chardonnay
- Note: 'PsicoDinamica', disponibili anche vecchie annate
Sauvignon
€60,00
- Produttore: Terre del Sillabo
- Anno: 2015
- Zona: Freddana
- Vitigni: Sauvignon
- Note: 'PsicoDinamica', disponibili anche vecchie annate
Etichetta Verde
€34,00
- Produttore: Santa Caterina
- Anno: 2023
- Vitigno: Vermentino
- Zona: Sarzana ( Luni )
- Note: Fermentazione Spontanea
SE DI
€48,00
- Produttore: Marco Verona
- Anno: 2023
- Zona: Candia (MS)
- Vitigni: 70%Vermentino, Malvasia di Candia, Albarola, Trebbiano toscano
- Note: Fermentazione spontanea
Da Di Anfora
€30,00
- Produttore: Avignonesi
- Anno: 2022
- Zona: Cortona
- Vitigni: Vermentino, Grechetto, Orpicchio
Vermentino
€24,00
- Produttore: Tenuta di Camugliano
- Anno: 2023
- Vitigno: Vermentino
- Zona: Ponsacco (PI)
- Note: Biologico
Senti oh!
€45,00
- Produttore: Vigneti Fontuccia
- Anno: 2021
- Vitigno: Ansonica
- Zona: Isola del Giglio
- Note: Fermentazione Spontanea
a Scià, Cinque Terre doc
€45,00
- Produttore: A Scia di Raggi Marzia
- Anno: 2019
- Vitigno: Vermentino, Bosco, Albarola
- Zona: Cinque Terre ( Monterosso )
- Note: Lievito Indigeni
- Produttore: LA Prioría, Daniele Parma
- Anno: 2020
- Vitigno: Bianchetta Genovese
- Zona: Golfo del Tigullio, Sestri Levante
- Note: Fermentazione Spontanea in anfora, Triple A
Hérzu, Riesling
€39,00
- Produttore: Ettore Germano
- Anno: 2022
- Zona: Serralunga d'Alba
- Vitigno: Riesling
Mesdi
€26,00
- Produttore: 460 Casina Bric
- Anno: 2023
- Zona: Serralunga d'Alba
- Vitigno: 60% Arneis, Varietà locali Autoctone
- Note: Lieviti Indigeni
Soave Superiore Castelcerino
€25,00
- Produttore: Tenuta l'Armonia e Velier, Soave
- Anno: 2023
- Zona: Montecchio Maggiore (Vi)
- Vitigno: Garganella
- Note: Fermentazione spontanea, Triple A, Progetto 'Vini Dentro'
Settenani
€34,00
- Produttore: Tenuta la Fornace
- Anno: 2021
- Zona: Oltrepò Pavese
- Vitigno: Riesling
- Note: Fermentazione Spontanea, Triple A
Gavi ‘Anfora’
€36,00
- Produttore: La Zerba
- Anno: 2022
- Zona: Tassarolo (Piemonte-Liguria)
- Vitigno: Cortese
- Note: Organic Wine. Macerazione sulle bucce e fermentazione eseguite in Anfora
Malvazija
€42,00
- Produttore: Valter Sirk
- Anno: 2020
- Zona: Collio (Versante Sloveno)
- Vitigno: Malvasia
Chardonnay
€42,00
- Produttore: Valter Sirk
- Anno: 2020
- Zona: Collio (Versante Sloveno)
- Vitigno: Chardonnay
Nuovo Paradisetto
€30,00
- Produttore: Avanguardia
- Anno: 2021
- Zona: Collio
- Vitigno: Chardonnay, Friulano, Glera, Pinto Bianco, Sauvignon blanc
- Note: Fermentazione Spontanea, Triple A
Trebbiano D’Abruzzo
€32,00
- Produttore: Valle Reale
- Anno: 2021
- Zona: Aquila (Abruzzo)
- Vitigno: Trebbiano D'Abruzzo
- Note: Lieviti indigeni, Fermentazione Spontanea, Agricoltura Biodinamica
- Produttore: Luigi Maffini
- Anno: 2019
- Zona: Giugnano (Sa), Campania
- Vitigno: Fiano
- Note: Lieviti indigeni
Fiano di Avellino
€32,00
- Produttore: Ciro Picariello
- Anno: 2022
- Zona: Summonte, Campania
- Vitigno: Fiano
Brezza
€25,00
- Produttore: Agricola Giammalvo
- Anno: 2022
- Zona: Mazara del Vallo-Sicilia
- Vitigni: Viognier
- Note: Fermentazione spontanea
Sinestesia, vino biodinamico
€32,00
- Produttore: Abbazia Sant'Anastasia
- Anno: 2022
- Zona: Sicilia, Castelbuono (PA)
- Vitigni: Sauvignon
- Note: Vino Biodinamico, Fermentazione spontanea, Macerato, Demeter
Sensoinverso
€36,00
- Produttore: Abbazia Sant'Anastasia
- Anno: 2016
- Zona: Sicilia, Castelbuono (PA)
- Vitigni: Chardonnay
- Note: Fermentazione spontanea, Macerato, Demeter
Vigna Verde
€32,00
- Produttore: Marco de Bartoli
- Anno: 2023
- Zona: Sicilia, Marsala (TR)
- Vitigni: Grillo
- Note: Fermentazione spontanea
Integer, Zibibbo
€45,00
- Produttore: Marco de Bartoli
- Anno: 2022
- Vitigno: Zibibbo
- Zona: Pantelleria
- Note: Fermentazione Spontanea, parte in Anfora
Riesling 862 ‘Alte Reben’
€38,00
- Produttore: Staffelter Hof
- Anno: 2022
- Zona: Mosel ( Germania )
- Vitigno: Riesling
- Note: Fermentazione Spontanea
Pouilly Fume ‘élisa’
€55,00
- Produttore: Jhonathan Didier Pabiot
- Anno: 2021
- Zona: Valle della Loira ( Francia )
- Vitigno: Sauvignon Blanc
- Note: Fermentazione Spontanea, Demeter
Chablis Pommier
€55,00
- Produttore: Pommier
- Anno: 2022
- Zona: Chablis (Francia)
- Vitigni: Chardonnay
- Note: Lieviti Indigeni
- Produttore: Pommier
- Anno: 2022
- Zona: Chablis (Francia)
- Vitigni: Chardonnay
- Note: Lieviti Indigeni
Vini
Rossi
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Ebrius
€39,00
- Produttore: Vslle del Sole
- Anno: 2022
- Zona: Cappella, Freddana (Lucca)
- Vitigni: Sangiovese
- Note: Fermentazione Spontanea, LuccaBioDinamica, botte grande
Le Galline
€30,00
- Produttore: Pieve Santo Stefano
- Anno: 2020
- Vitigno: Ciliegiolo
- Zona: Pieve Santo Stefano (Lucca)
- Produttore: Ka Mancine
- Anno: 2020
- Vitigno: Rossese
- Zona: Dolceacqua
Buondonno Chianti Classico
€35,00
- Produttore: Casavecchia alla Piazza
- Anno: 2021
- Zona: Castellina in Chianti
- Vitigno: Sangiovese
- Note: Fermentazione Spontanea
Chianti Classico
€33,00
- Produttore: Cantina Ripoli
- Anno: 2020
- Zona: Monsanto ( Chianti )
- Vitigno: Sangiovese
- Note: Fermentazione Spontanea
Pinot Nero, Alto Adige doc
€38,00
- Produttore: Franz Haas
- Anno: 2020
- Vitigno: Pinot Nero
- Zona: Alto Adige
Pinot Nero, Alto Adige doc
€35,00
- Produttore: Terlano
- Anno: 2021
- Vitigno: Pinot Nero
- Zona: Alto Adige
- Produttore: Pommier
- Anno: 2022
- Zona: Borgogna ( Francia )
- Vitigno: Pinot Nero
- Note: Fermentazione spontanea, biologico certificato