ARSURA DI GILLETTO è il prodotto della vendemmia, macerazione e vinificazione congiunta delle uve di Grillo (in prevalenza) e Zibibbo (Moscato d’Alessandria) del vigneto di Gilletto a Mazara del Vallo (siamo nella Sicilia Sud-Occidentale), vigneto piantato nel febbraio 2012 posto su una piccola collina calcarea che guarda il Mediterraneo.
Abbiamo cercato di trovare un accordo con la proprietà che invece ha optato per altro...con grosso dispiacere chiudiamo momentaneamente questo progetto per concentrarci a Pesciolino....poi chissà....
Sono arrivati i Funghi Freschi dalla Garfagnana! Ed ecco che è trornato il Matuffo ai Funghi Porcini
Maurizio Marsili Vince il Premio Versliia Gourmet! Il Premio riservato al Miglior Chef dell'anno della Versilia!
Se volete conoscere Maurizio e la sua cucina, lo troverete: a Pranzo a Pesciolino, la sera a Pesce Briaco!
Uno Champagne che abbiamo da sempre nella carta dei Vini, da anni. Lo proponiamo anche a Pesciolino, ad un prezzo veramente competitivo!
Ve lo ricordate vero? si cari clienti, era uno dei piatti forti che avete assaggiato agli inizi del nostro percorso...forse era l'anno 2007
Ogni settimana inseriremo un nuovo vino da farvi provare! Troverete sempre una proposta da LuccaBioDinamica e una selezione di 'Vini Naturali'
Aperture straordinarie in Vista! In occasione del passaggio del giro d'Italia, oggi domani e dopodomani ( dal 15 al 18 Maggio Compresi) saremo aperti pranzo e cena!!!
