ARSURA DI GILLETTO è il prodotto della vendemmia, macerazione e vinificazione congiunta delle uve di Grillo (in prevalenza) e Zibibbo (Moscato d’Alessandria) del vigneto di Gilletto a Mazara del Vallo (siamo nella Sicilia Sud-Occidentale), vigneto piantato nel febbraio 2012 posto su una piccola collina calcarea che guarda il Mediterraneo.
Abbiamo cercato di trovare un accordo con la proprietà che invece ha optato per altro...con grosso dispiacere chiudiamo momentaneamente questo progetto per concentrarci a Pesciolino....poi chissà....
Ogni settimana inseriremo un nuovo vino da farvi provare! Troverete sempre una proposta da LuccaBioDinamica e una selezione di 'Vini Naturali'
