Finalmente il giorno dell’apertura!
Fino all’ultimo non eravamo sicuri, a causa degli allacci delle utenze che hanno ritardato….
Oggi però, l’ultima situazione è stata sistemata e possiamo aprire!
Le prove erano state fatte a Lucca, nell’altro nostro ristorante (Pesce Briaco ndr),
quindi partiamo in tromba!
Ecco subito il primo piatto venduto! i Maltagliati con triglia zucchine e olive!
Cari Amici Pelosi....dobbiamo drasticamente limitare il Vostro accesso....ma cercheremo a volte di rendere possibile anche la vostra visita...
E' morto Lorenzo Viani..da qualche giorno circolava la notizia che non stesse tanto bene. Se ne è andato IL Ristoratore per eccellenza, il più grande di tutti. Un esempio per tutti i colleghi, un punto di riferimento in Versilia.....leggi l'articolo completo
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