Name: Crudo 'Gisbo' - Pesciolino
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock

Informazioni aggiuntive

Allergeni	2 ( Crostacei ) 4 ( Pesce ) 14 ( Molluschi ) Frutta fresca Probabilmente Sedano
Abbattimento Rapido Temperatura	Dopo la bonifica del prodotto secondo legge, viene conservato a Temperatura negativa (Congelato)
Provenienza	Per il Crudo gibbo, vi garantiamo l'utilizzo di solo pescato locale e almeno 8/10 tipologie differenti, pescate escusivamente Solo dai Pescherecci di Viareggio o di Livorno, FAO Div. 37.1.3 – Mar di Sardegna
DISPONIBILITA'	Causa la difficile preparazione e esecuzione, il CRUDO GISBP è garantito solo su prenotazione

Descrizione

Crudo grande con 3 carapaci, 3 tartare, crostacei e seppia ( ostrica se disponibile), GARANTITO SOLO SU ORDINAZIONE—- attualmente non disponibile

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